公司简介

      我们是 一家集蔬菜瓜果、肉禽鱼蛋、水产海鲜、冻品、副食品、调味品 为一体的专业化配送企业,位于重庆市江北区,配送地 点为南岸区峡口镇, 依托新 发地这个全国最大的农产品集散地,为政府、餐厅、酒店、单位食 堂提供优质高效的农副产品配送服务。
      公司与 多个蔬菜基地建立有长期稳定的合作关系,提供新 鲜无公害的蔬菜瓜果。肉类均来至自家农场, 提供卫 生部门的检验检疫票。我们所有的粮油、调料均 由正规厂家长期供应。公司配 送的蔬菜均经过初步分选、无黄叶,无泥沙杂质,利用率高,品质有保障。 我们为 每个客户都配备专门的服务团队和车辆,确保对 客户需求及时响应,无论是 客户现场退换货, 还是临时紧急补货,还是对 食材有特殊规格、品牌要求,我们都 能在第一时间落实满足。
      我公司采购专业、管理规范、服务卓越,对客户实行专人负责、一站到底、全程“一对一”的量身 定做式的服务体制。 我们为 客户提供一整套规范透明、流程完备、效果可 测的食材采购解决方案, 不仅帮 助客户提高食材采购的“点”效率,还能明 显帮助客户改善采购的整体成本控制能力,提高“面”效率。
      经过多年发展,我公司 已经成为重庆地区较具知名度和美誉度的食材配送企业

我们有 三项基本的经营原则:
      第一,食品安全第一,不能出 现食品安全事故。为了做到这一点,我公司 进行了严格的进货渠道审查, 以确保所有货源合法、合规、合格,特别的,我们对 那些声称拥有低价格货源、申请成 为我司供货商的商家,抱有有合理的警惕性, 除检查 所有供货商的经营资质和过往经营历史外,还要现 场核实其进货价格及来源,评估其 供货价格的真实性、合理性和可持续性, 然后才允许纳入使用,因为无数次经验证明,在食品行业,食品安 全永远是第一位的; 其次,在我公 司内部所有产品的采购、进货、配送各 环节都已责任明晰到人,全程需可追溯, 通过责任明晰,强化各 个环节具体经办人的责任心和认真度;最后,在我们公司内部,在不断 持续强化对采购团队的业务技能培训和安全质量培训。
      第二,我们坚 持阳光经营的理念。不损害餐厅客户利益,尤其严 格禁止与厨师长或收货人员串联谋利坑害客户等现象。
      第三,我们坚 持透明经营的理念。我们给 客户配送的食材,采购成本、加价比 例对客户都是公开的。我们的 目标是让客户省心、放心、信任。
     我们公 司并不依靠利用蔬菜价格波动所带来的双方信息不对称来获利,也不依 靠利用食堂客户不实时掌握市场蔬菜行情的弱点来获利, 而是依 靠我们公司具有较市场平均水平更高的运营高效率、更专业的采购经验,能够更快、更好、更准确 的完成客户订单来生存和发展的。 概而言之,我们不 依靠信息不对称生存,我们依 靠较市场更高的运营效率来生存。
     不同的 客户对农副产品采购的标准是差异很大的。 如果您 单位的食堂对食材的品质要求标准与中小餐馆较为接近,应该说 您并不是买新鲜所服务的目标客户。 对您来说,我公司 具有丰富采购经验的团队、为客户 提供全面个性化服务的能力,都是您并不需要的。 但是,对于那 些计划给员工提供较好伙食福利的单位食堂来说,具有我 公司团队这样的业务能力,又是必须的。 买新鲜 主要服务于那些希望为员工提供较好、较安全 的饮食福利的单位食堂。
      我公司 目前所服务的单位食堂客户,对食材的品质、类别要 求普遍较中小餐馆的标准要高。即便是对于青菜萝卜、黄瓜白菜等,我公司 的客户往往也会有与中小餐馆完全不同的要求。
      我们现 在除了在网站上公开价格,对所有的老客户,还进一 步公开了我们的进货渠道、采购价格、加价比例。 这是因 为非转基因的大豆价格通常要比转基因的大豆价格高些,在没有 向老客户公布进货渠道、采购价格、加价比例之前, 常有老 客户会向公司配送中心询问详情,询问为 什么今天又几个商品的价格比普通的要稍微贵些,这样的次数发生多了, 配送中 心就得专门安排一个人员来查采购底单然后再向客户解释,一则增 加了公司的人力支出,二则客 户的体验也不好, 为了提 高给老客户的服务效率和满意度,我们干 脆进一步的把公司的采购价格和加价比例等信息也向老客户公开, 自此,我公司 也就完全开始不靠信息不对称获利,完全靠 我们较市场平均水平有有更高的运营效率来生存。
      我们自我评价,现在的 尊鼎并不是一家生鲜企业,买新鲜 更像是一家服务业。 买新鲜 为客户提供的价值主要是我们为客户提供了一支阳光诚信、有丰富的采购、配送、服务能力的团队。
      在我们的采购团队,即便是 一名普通的采购员,也有比 较丰富的采购经验; 在我们的配送团队,即便是 一名普通的送货员,在交货 现场也有充分的公司授权为客户现场退货、换货、补货,甚至免单。

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